第九屆世界食用菌生物學與產品大會11月13日-14日在上午在上海召開。國際蕈菌學泰斗、世界食用菌生物學與產品學會創辦人、香港中文大學榮休教授張樹庭，國際藥用菌學會主席、吉林農業大學原校長、中國工程院院士李玉，中國食用菌協會會長顧國新，國家科學技術部農村科技司巡視員王喆，國家農業農村部國際合作司副巡視員葉安平，上海市農業委員會副主任王國忠，上海市科學技術委員會副巡視員劉勤，中國食品土畜進出口商會會長邊振瑚，國際蘑菇學會秘書長Christine Smith，世界食用菌生物學與產品學會原主席、美國賓夕法尼亞州立大學教授Dan Royse，世界食用菌生物學與產品學會原主席、墨西哥熱帶大型真菌研究部門首席科學家José SáNCHEZ，世界食用菌生物學與產品學會主席、上海市農業科學院副院長譚琦，中國菌物學會理事長、中科院微生物所研究員郭良棟，國際藥用菌學會執行主席、安惠生物科技有限公司董事長陳惠等專家領導出席開幕式并就坐主席臺。開幕式由上海市農業科學院黨委書記、院長蔡友銘主持。來自國內外與會代表等600余人出席本次了會議。
本次會議由世界食用菌生物學與產品學會、上海市農業科學院、中國菌物學會、中國食品土畜進出口商會主辦，上海市農業科學院食用菌研究所、中國食品土畜進出口商會食用菌分會承辦。會議內容將涵蓋食用菌產業的各個方面，并將有主題發言、演講、海報展示、相關討論等。主要內容包括：食用菌分類、食用菌遺傳和分子生物學、食用菌生理生化、食用菌育種、食用菌制種和栽培技術、食用菌病蟲害防控、食用菌營養和保健功能、食用菌產品加工及保鮮技術、食用菌產品安全和質量控制。
上海傳譯翻譯公司為本次大會提供每天4組中英同聲翻譯服務及現場同傳設備租賃。
